ننتظر تسجيلك هـنـا


 
العودة   منتديات للحب همسه > |[ :: المنتديات الإجتماعيه وعالم حواء :: ]| > مْطبــــخنآ
 

مْطبــــخنآ ● لگل مآ لذ وطآب «

 

إضافة رد
#1  
قديم 11-30-2019, 12:16 AM
لحن الغرام متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
الاوسمة
وسآم التكريم الإداري المشرفة العامة عطاءبلاحدود مئه وخمسون الف مشاركه وسام الوفآء وسام العطاء 
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 3741
 تاريخ التسجيل : Jan 2013
 فترة الأقامة : 2737 يوم
 أخر زيارة : اليوم (03:45 PM)
 المشاركات : 185,993 [ + ]
 التقييم : 1258074
 معدل التقييم : لحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل اللحم بصوص البيارنيز الشهي 2020






المقادير
شريحتان من ستيك لحم الفيليه.
فص ثوم مقشران ومهروسان هرساً ناعماً.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة واحدة صغيرة من الملح.
صفار ثلاث بيضات.
بيضة واحدة كاملة.
حزمة من البصل الأخضر المقطّع.
100 غرامٍ من الزبدة.
سبع ملاعق كبيرة من الخلّ الأبيض.
بقدونس مفروم فرماً ناعماً.
طرخون مفروم فرماً ناعماً.
ملعقة صغيرة من الفلفل حب غير المطحون.
طريقة عمل اللحمة بالصوص




نحضّر الصوص أوّلاً بإحضار مقلاة، ونضع فيها الخل، والبصل الأخضر المفروم، والبقدونس، والطرخون؛ ونحرّك المقادير على نار هادئة لعشر دقائق، حتى تتبخّر نصف كميّة السائل تقريباً.
نحضر مقلاة أخرى، ونذوّب الزبدة على نار هادئة حتى لا تحترق.
في قدر آخر نضع صفار البيض ونضيف إليه خليط الأعشاب الأولى بعد تصفيتها جيّداً والتخلّص من السائل فيها.
نضيف الملح والفلفل إلى الخليط.
نضع القدر في حمام ماء بخاريّ، ونحرّك الصوص حتى تصبح جامدة، ثمّ نرفع القدر عن النار.
نضيف الزبدة المذابة بالتدريج، بالإضافة إلى القليل من الطرخون المفروم.
نحرّك الخليط جيّداً، ثمّ نتركها جانباً لحين التقديم.
نحضّر الستيك الآن ونحمّي الفرن أوّلاً على درجة حرارة عالية.
في وعاء صغير نضع الثوم المهروس، والملح، والفلفل الأسمر، وزيت الزيتون، ونخلّط جيّداً.
نصبّ خليط الثوم فوق الستيك وندهنه جيّداً بالتساوي، ثمّ نترك الستيك منقوعاً لمدّة نصف ساعة تقريباً.
نضع صينية الفرن على نار متوسطة على الغاز ونضيف إليها زيت الزيتون.
نشوّح شرائح الستيك حتى تصبح بنيّة اللون من الجهتين.
نضع الصينية في الفرن لمدّة عشر دقائق أخرى، حتى ينضج الستيك تماماً.
بعد أن ينضج الستيك، نخرجه من الفرن ونضعه في طبق التقديم على أن نغطّيه أوّلاً بورق القصدير لمدّة ربع ساعة حتى يرتاح تماماً.
عند التقديم نصبّ صوص "البيارنيز" فوق الستيك، ونقدّمه مع بطاطا بيوريه، وبعض الخضار المشوية في الفرن.





رد مع اقتباس
قديم 11-30-2019, 01:28 AM   #2


الصورة الرمزية ريماس
ريماس متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 805
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : اليوم (12:24 AM)
 المشاركات : 215,825 [ + ]
 التقييم :  218333
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 الاوسمة
مسابقة كرائم الأجواد وسآم التكريم الإداري وسام المئوية الثانية المراقبة العامة مسابقة اجمل موضوع صيفي ( حصري ) المركز الثالث وسام العطاء 
لوني المفضل : Brown
افتراضي



ربى يعافيك ويسلمك

على هالطرح الراقى والمميز


لاخلا ولاعدم


 

رد مع اقتباس
قديم 11-30-2019, 04:51 PM   #3


الصورة الرمزية Nour
Nour غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 11786
 تاريخ التسجيل :  Sep 2019
 أخر زيارة : 06-26-2020 (07:42 PM)
 المشاركات : 1,863 [ + ]
 التقييم :  30318
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 الاوسمة
شكر وتقدير 
لوني المفضل : Mediumauqamarine
افتراضي



تسلم ايديكي ع الوصفه الحلوة
محبتي


 

رد مع اقتباس
قديم 12-03-2019, 01:23 AM   #4


الصورة الرمزية عنود
عنود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 11825
 تاريخ التسجيل :  Dec 2019
 أخر زيارة : 04-02-2020 (12:12 PM)
 المشاركات : 4,620 [ + ]
 التقييم :  34823
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 الاوسمة
وسآم التكريم الإداري اجمل حضور شكر وتقدير 
لوني المفضل : Fuchsia
افتراضي



تسلم يدينك على الوصفة الحلوه
طرح راقي
ربي ما يحرمنا جديدك
تقبلي تحياتي


 

رد مع اقتباس
قديم 12-03-2019, 02:25 PM   #5


الصورة الرمزية تفاصِيل
تفاصِيل متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7806
 تاريخ التسجيل :  Mar 2015
 أخر زيارة : اليوم (03:45 PM)
 المشاركات : 152,794 [ + ]
 التقييم :  611346
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 الاوسمة
مئه وخمسون الف مشاركه وسام الإداره وسآم التكريم الإداري وسام العطاء أجمل تنسيق للمواضيع مئوية 
لوني المفضل : Mediumauqamarine
افتراضي



-








جزيل الشكر لك ولجهودك الرائعة
دمتِ بكل خير وسسعادة.


 
مواضيع : تفاصِيل



رد مع اقتباس
قديم 12-07-2019, 08:12 PM   #6


الصورة الرمزية لكبريائي رواية
لكبريائي رواية غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1216
 تاريخ التسجيل :  Sep 2011
 أخر زيارة : يوم أمس (06:40 PM)
 المشاركات : 223,142 [ + ]
 التقييم :  1356044
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 الاوسمة
وسام الإداره وسآم التكريم الإداري وسام شعلة المنتدى وسام المئوية الثانية وسام ركن الحصريات المركز الثالث فعالية نحبك ياوطني 
لوني المفضل : Linen
افتراضي



,‘*
الله يعطيك العآفيـه ,
وسلمت يدآك على النقـل ,
شكراً لك من القلب على هذآ العطاء ,
لقلبك السعآده والفـرح ..
|‘,


 

رد مع اقتباس
قديم 12-16-2019, 07:17 PM   #7


الصورة الرمزية Y o u s s e f
Y o u s s e f متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 8694
 تاريخ التسجيل :  Dec 2015
 أخر زيارة : اليوم (02:20 PM)
 المشاركات : 167,682 [ + ]
 التقييم :  1297815
 الجنس ~
Male
 الاوسمة
وسام الإداره المركز الأول وسآم التكريم الإداري مئه وخمسون الف مشاركه المشرفة العامة وسام العطاء 
لوني المفضل : White
افتراضي



تسلم آيـــاديك
شكـــرآ لك على طرحك ومجهودك
الله يعطيك الصحة والعافية
تحيــــاتي لك


 
مواضيع : Y o u s s e f



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2020, اللحم, البيارنيز, الزهد, تسوس, عمل, طريقة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(عرض تفاصيل اكثر الاعضاء الذين شاهدو الموضوع : 7
, , , , , ,
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني الشهي 2020 لحن الغرام مْطبــــخنآ 6 01-30-2020 06:59 PM
طريقة عمل شرائح اللحم بصوص الريسيتشيري و الثوم لكبريائي رواية مْطبــــخنآ 6 10-24-2019 03:53 AM
طريقة عمل كرات اللحم الشهي 2019 حصري لحن الغرام مْطبــــخنآ 5 10-12-2019 09:22 PM
طريقة تحضير سلطة شرائح اللحم بصوص الروكفور لحن الغرام مْطبــــخنآ 9 03-14-2017 05:05 AM


الساعة الآن 03:45 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع المشاركات والمواضيع المكتوبة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ,, ولاتعبر عن وجهة نظر إدارة المنتدى