ننتظر تسجيلك هـنـا


الإهداءات


العودة   منتديات للحب همسه > |[ :: المنتديات الإجتماعيه وعالم حواء :: ]| > مْطبــــخنآ

مْطبــــخنآ ● لگل مآ لذ وطآب «

 

إضافة رد
#1  
قديم 02-15-2020, 02:45 PM
لحن الغرام غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
الاوسمة
وسآم التكريم الإداري المشرفة العامة عطاءبلاحدود مئه وخمسون الف مشاركه وسام الاخوة مسابقة 
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 3741
 تاريخ التسجيل : Jan 2013
 فترة الأقامة : 2599 يوم
 أخر زيارة : اليوم (08:49 PM)
 المشاركات : 179,529 [ + ]
 التقييم : 1116524
 معدل التقييم : لحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond reputeلحن الغرام has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي طريقة عمل كبة مقلية لبنانية من اشهى وصفات المقبلات 2020







المقادير


- مقادير الحشوة :

لحم مفروم : كيلو
البصل : 1 حبة
السمنة : 3 ملاعق كبيرة
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
بهار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
القرفة : ربع ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة
صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (محمص)
- مقادير العجين :

اللحم : كيلو (هبرة)
برغل : 1 كيلو (ناعم)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم)
ملح : ملعقة كبيرة
بهار : نصف ملعقة صغيرة
القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
ماء بارد : كوب
- الزيت : غزير (للقلي)




طريقة عمل كبة مقلية لبنانية


1. افرمي اللحم الهبرة فرماً ناعماً بمطحنة اللحم مرتين.
2. انقعي البرغل في الماء ثم صفيه.
3. افرمي البصل فرماً ناعماً، واعجني البصل مع اللحم باستخدام اليدين، أضيفي التوابل إلى اللحم والبرغل، وافرميه من جديد بمطحنة اللحم.
4. أضيفي كوب من الماء البارد لعجينة الكبة بالتدريج أثناء العجن. وعندما تصبح العجينة متماسكة ولزجة تترك جانباً وتغطى بقطعة من القماش حتى تبقى مبللة ولا تجف.
5. لتحضير الحشوة: افرمي البصل ناعم، وضعي مقلاة على النار، وأضيفي السمنة والزيت النباتي وقلبي البصل على نار معتدلة، ثم أضيفي اللحم والبهارات ويحرك حتى يستوي اللحم. يرفع اللحم على النار ويضاف الصنوبر المحمص ويحرك خليط الحشوة.
6. قسمي عجينة الكبة إلى قطع بحجم متوسط، ثم اصنعي تجويف في كل قطعة بحفرها بالإصبع ثم تحشى بالقليل من حشوة اللحم، وترتب حبات الكبة في صينية حتى الانتهاء من عمل حبات الكبة.
7. يحمى الزيت في مقلاة عميقة، على نار متوسطة، ثم توضع حبات الكبة الحبة تلو الأخرى وتحرك بعد 2 – 3 دقائق من وضعها في الزيت الساخن، وتقدم الكبة المقلية ساخنة.





 توقيع : لحن الغرام


رد مع اقتباس
قديم 02-15-2020, 10:20 PM   #2


الصورة الرمزية ريماس
ريماس متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 805
 تاريخ التسجيل :  May 2011
 أخر زيارة : اليوم (09:03 PM)
 المشاركات : 207,009 [ + ]
 التقييم :  192141
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 الاوسمة
وسآم التكريم الإداري وسام المئوية الثانية المراقبة العامة مسابقة اجمل موضوع صيفي ( حصري ) المركز الثالث وسام العطاء وسام شعلة المنتدى 
لوني المفضل : Sienna
افتراضي



ربى يعافيك ويسلمك

طرح راقى ومميز

لاخلا ولاعدم


 

رد مع اقتباس
قديم 02-16-2020, 01:42 PM   #3


الصورة الرمزية شروق إلشريف
شروق إلشريف متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 11196
 تاريخ التسجيل :  Jan 2018
 أخر زيارة : اليوم (02:55 PM)
 المشاركات : 24,057 [ + ]
 التقييم :  79957
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 الاوسمة
وسآم التكريم الإداري وسام شعلة المنتدى وسام النشاط اجمل حضور شكر وتقدير وسام الاخوة 
لوني المفضل : Gainsboro
افتراضي



-

قطف مميز و مفيد
سلمت الكفين وما حملت
دمت/ي بنقآء


 

رد مع اقتباس
قديم 02-16-2020, 07:50 PM   #4


الصورة الرمزية تفاصِيل
تفاصِيل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 7806
 تاريخ التسجيل :  Mar 2015
 أخر زيارة : اليوم (04:15 PM)
 المشاركات : 144,807 [ + ]
 التقييم :  484395
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 الاوسمة
وسام الإداره وسآم التكريم الإداري وسام العطاء وسام الاخوة أجمل تنسيق للمواضيع مئوية 
لوني المفضل : Mediumauqamarine
افتراضي



-




سلمت كفوفك ..
لطيب الجهد وَ تمُيز العطاء
لاحرمنا الله روائِع مجهوداتك
لقلبك الفرح ..!


 
مواضيع : تفاصِيل



رد مع اقتباس
قديم اليوم, 08:02 PM   #5


الصورة الرمزية لكبريائي رواية
لكبريائي رواية متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1216
 تاريخ التسجيل :  Sep 2011
 أخر زيارة : اليوم (08:14 PM)
 المشاركات : 218,895 [ + ]
 التقييم :  1200893
 الدولهـ
Kuwait
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 الاوسمة
وسام الإداره وسآم التكريم الإداري وسام شعلة المنتدى وسام المئوية الثانية وسام ركن الحصريات المركز الثالث فعالية نحبك ياوطني 
لوني المفضل : Linen
افتراضي



يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك..


 

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2020, لبنانية, من, مقلية, المقبلات, اشهد, عمل, وصفات, طريقة, كبة

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(عرض تفاصيل اكثر الاعضاء الذين شاهدو الموضوع : 6
, , , ,
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل خبز محمص بالحمّص والروبيان من اشهى المقبلات 2020 لحن الغرام مْطبــــخنآ 5 02-15-2020 07:39 PM
طريقة عمل سبانخ بالحمص من اشهى اطباق المقبلات 2020 لحن الغرام مْطبــــخنآ 5 02-10-2020 08:38 PM
طريقة عمل مخلل الخيار من اشهى المقبلات 2020 لحن الغرام مْطبــــخنآ 6 01-30-2020 07:07 PM
طريقة عمل كرات البطاطس بالكريمة من اشهى المقبلات 2020 لحن الغرام مْطبــــخنآ 5 01-30-2020 07:01 PM

تابعونا عبر تويتر
ترتيب الموقع عالميا
     

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML  PHP  INFO GZ Site_Map SITMAP SITMAP2 TAGS DIRECTORY


الساعة الآن 09:16 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Ads Management Version 3.0.1 by Saeed Al-Atwi

HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع المشاركات والمواضيع المكتوبة تعبر عن وجهة نظر كاتبها ,, ولاتعبر عن وجهة نظر إدارة المنتدى